गर्मियों में क्या खाएं जिससे दिनभर ऊर्जा और फुर्ती मय दिनभर रहे

गर्मियों में ऊर्जा बनाए रखने के लिए हल्का, पौष्टिक और जलयुक्त आहार सबसे अच्छा विकल्प है। यहाँ कुछ विशेष खाद्य पदार्थ और टिप्स दिए गए हैं जो आपको दिनभर एनर्जेटिक और हाइड्रेटेड रखेंगे:

1. हाइड्रेटिंग फल और सब्जियां

• तरबूज (Watermelon): 92% पानी + इलेक्ट्रोलाइट्स (पोटैशियम, मैग्नीशियम) से भरपूर।

• खीरा (Cucumber): डिटॉक्स करता है और शरीर को ठंडा रखता है।

• संतरा/मौसमी (Oranges): विटामिन-C + प्राकृतिक शुगर से तुरंत एनर्जी मिलती है।

• नारियल पानी (Coconut Water): प्राकृतिक ओरल रिहाइड्रेशन ड्रिंक, पोटैशियम से भरपूर।

टिप: दिन में 1-2 बार फ्रूट चाट (तरबूज, खरबूजा, अंगूर) खाएं।

2. हल्के और आसानी से पचने वाले प्रोटीन

• दही/छाछ (Curd/Buttermilk): प्रोबायोटिक्स + कूलिंग प्रभाव। इसमें भुना जीरा और पुदीना मिलाकर पिएं।

• मूंग दाल/स्प्राउट्स (Moong Dal/Sprouts): हल्की, पचने में आसान और प्रोटीन से भरपूर।

• पनीर (Cottage Cheese): ग्रिल्ड या सलाद के रूप में लें (भारी मसाले से बचें)।

टिप: नॉन-वेज खाने वाले ग्रिल्ड फिश या अंडे की भुर्जी ले सकते हैं।

3. एनर्जी बूस्टिंग स्नैक्स

• सत्तू का शरबत: ठंडा, ग्लूकोज और आयरन से भरपूर।

• मखाने (Fox Nuts): भूनकर खाएं, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स मिलेंगे।

• छुहारा + बादाम (Dates + Almonds): 2-3 छुहारे और 5-6 बादाम सुबह खाएं।

टिप: भुने चने या मूंगफली से बना चिवड़ा भी अच्छा विकल्प है।

4. कूलिंग और एनर्जेटिक ड्रिंक्स

• पुदीना-जीरा पानी: पाचन ठीक रखता है + गर्मी से बचाता है।

• आम पन्ना (Raw Mango Drink): विटामिन-A और विटामिन-C का पावरहाउस।

• लस्सी (Lassi): दही + गुलाब की पंखुड़ियों या केसर के साथ बनाएं।

टिप: इमली का पानी (Tamarind Water) भी बॉडी को कूल रखता है।

5. गर्मी में क्या न खाएं? (Avoid These)

• तला-भुना (समोसे, पकौड़े, फास्ट फूड)

• रेड मीट और हैवी करी

• ज्यादा कॉफी/चाय (डिहाइड्रेशन करती है)

• मीठे सोडा और एनर्जी ड्रिंक्स

6. गर्मियों का आदर्श डेली डाइट प्लान

• सुबह: नींबू-पानी + 5-6 भीगे बादाम

• नाश्ता: दलिया/पोहा + छाछ

• दोपहर: हल्की रोटी + मूंग दाल + ककड़ी सलाद

• शाम: सत्तू शरबत या फ्रूट चाट

• रात: ज्वार/बाजरे की रोटी + घिया/तोरी की सब्जी

7. एक्स्ट्रा टिप्स

• समय पर खाएं: दोपहर 12-3 बजे के बीच भारी भोजन न लें।

• छाछ या नारियल पानी लंच के बाद जरूर पिएं।

• धूप से बचें: बाहर निकलने से पहले आम पन्ना या खीरा खाएं।

इन आहारों को अपनाकर आप दिनभर एक्टिव और हाइड्रेटेड रह सकते हैं!